竹葉青盃全國調酒大賽

活動緣由：   

    台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會共同辦理竹葉青盃全國調酒大賽暨托盤比賽，期盼透過本次活動，希望將酒類文化與知識更融入台灣一般民眾生活並提升調酒文化與台酒形象；托盤比賽冀能提昇我國餐飲業的服務水準與品質。

活動目的

  ＊ 推廣並宣傳台灣菸酒公司優質國產酒品，提昇其銷量。

  ＊ 藉由調酒比賽目標強化國際地位，促進台灣觀光事業發展。

  ＊ 藉由調酒活動促進技能提昇、推廣調酒藝術。

  ＊ 透過調酒活動加強專業的領域，並提昇生活品質。

  ＊ 加強餐飲科系在校學生基本專業能力。

  ＊ 提倡餐飲從業人員重視正確的托盤專業技巧。

  ＊ 提昇台灣餐飲業的專業形象與服務品質。