御盟建設股份有限公司台北分公司 The Ukai Taipei

公司簡介

在日本東京已有 50 餘年歷史的 UKAI 集團，自創業之初就秉持著「款待之心」將美味究極的食材

結合料理職人純熟精湛的技法，傳遞每個幸福的時刻；一直以來事業版圖都在日本東京的 UKAI 集

團，因御盟集團邵永添董事長在一次客座活動上，品嚐到 UKAI 感動人心的料理，就決心不計任何

代價一定要將 UKAI 集團邀請來台，也因雙方的經營理念契合，於是在 2017 年設立海外第一家分

店，更首次嘗試將 UKAI 集團其中兩大人氣業態：鐵板燒、西式燒烤，同時進駐晶英國際行館內，

一次滿足饕客們的期待。

2018 年喜迎 21 週年的御盟集團，再次與 UKAI 集團攜手創立 「The UKAI Taipei」 進駐台

北南山微風廣場，將高級鐵板燒及日式割烹同時開幕，並邀請日本著名設計師 - 森田恭通

Yasumichi Morita 一手打造，將「The Ukai Taipei」精雕細琢成台灣最頂級用餐會所，透過窗景

延伸視野俯瞰大台北的美景，遠眺基隆河蜿蜒姿態，創造令人難忘美好的回憶。

經營理念

「人」是企業最重要的資產，也是企業生命價值延續的動力，堅持「以人為本」的用人原則，期望

在紀律規範與人性化管理間取得平衡。

主要商品 / 服務項目 鐵板燒、割烹料理

御盟集團的福利制度

一、基本福利

-法定基本福利，如特休假、婚假…等

-婚喪賀奠及傷病慰問

-年度員工健康檢查

-提供員工餐點或伙食津貼

二、保險類

-勞保、健保、勞工退休金制度6%提撥

-團險

三、教育訓練

-新進人員訓練

-新進人員在職訓練

-在職同仁訓練

-英、日文語言課程

-相關專業課程訓練

御盟集團員工未來展望

御盟集團每位員工都能夠在精心安排的課程及訓練之下，擁有可晉級、可跨功能、可跨區域、可跨

品牌、甚至可跨產業的職涯發展機會。

職稱: 【The Ukai Taipei】調酒師 Food & Beverage Bartender(1 名)

工作內容:

1.進行調酒及其他飲料之調製。

2.負責清洗酒杯、餐具、吧台設備以及周遭工作環境。

3.定期盤點剩下的飲料與食材。

4.調整或研發各式特色調酒調飲。

5.需有餐飲服務經驗或lounge bar 工作經驗

待遇: 月薪3 萬5 以上

語文能力: 英文 (聽-中等/ 說-中等/ 讀-中等/ 寫-中等)

上班時段: 日班、晚班、假日班、需輪班

學歷要求: 專科、大學以上

工作經歷: 2 年以上

工作地點:台北市信義區松智路17 號46F

連絡方式: 請透過e-mail 聯繫

人資-Pearl (pearl.chen@ukai-tpe.com.tw)

其他條件:

1. 具有飯店或高級餐廳工作經驗者優

2. 了解餐廳作業流程及備餐事宜

3. 談吐、服儀佳；能配合輪班