港都盃全國調酒大賽


  港都盃全國調酒大賽,於民國94年由中華民國國際調酒協會在高雄南部地區所辦理的調酒競賽。其名取為高雄港都之稱。主要目的為加強提升南部地區調酒選手之素質。為國內高中職餐飲、觀光科系學生為一圓Bartender夢想、努力爭取脫穎而出機會的主力戰場之一。
於民國100年起與高雄市調飲服務人員職業工會共同辦理。比賽方式除了台上的調酒技術比賽外,雞尾酒成品的裝飾設計主題創作亦是該比賽的一大特點。
活動目的
1. 培養學生正確調酒習慣、提高學生調酒興趣,並培養專業素質、技術。
2. 藉由調酒比賽目標強化國際地位,促進高雄觀光事業發展。
3. 加強民眾對於菸酒管理法令及優質酒品之認識。