飲酒安全國際認證課程 證照代碼:505710281

飲酒安全國際認證課程 
TIPS (Training for Intervention Procedures)



緣起


  中華民國國際調酒協會為推廣飲酒安全,提升售酒行為的整體服務水準,特別於美國引進TIPS(Training for Intervention ProcedureS)飲酒安全講師課程,此課程於1982年由美國開始發展,目前有超過30個國家/地區提供此課程,此課程的內容為如何判定醉酒、酒精如何影響行為、什麼是酒精濃度、服務人員如何防止客人過度飲酒、如何防止未成年請勿飲酒等。

  在大部分的國家/地區販售酒類給明顯酒醉及未成年是觸法法律的,因此政府規定販售酒類人員必須接受TIPS飲酒安全課程訓練,有鑑於此,中華民國國際調酒協會現階段將此課程引進台灣之外,更重要的是把’販賣酒類應負起社會責任的觀念讓大眾了解,目前、酒駕問題在台灣層出不窮,雖然政府以加重刑責防止酒駕,但若能以美國的經驗,訓練販酒人員並由政府督導正確的飲酒/販酒環境才是爭正的治本辦法。

  中華民國國際調酒協會理事長郭朝坤表示,該課程十分符合台灣目前需求,只要是餐飲業相關行業都應該有飲酒安全的概念及訓練。

通過【全國技專校院校務基本資料庫證號證書代碼: 505710281 

參加資格


TIPS課程包含所有和酒類有關的項目

  • 服務人員課程包含酒吧、餐廳、飯店等場所
  • 零售商店課程包含賣場、便利商店等各個銷售酒類產品的場所
  • 學生飲酒安全課程;針對高中、大學生宣導飲酒安全

對酒類安全有興趣皆可參加。


課程內容


  1. 飲酒安全資訊
  2. 如何判定酒醉
  3. 酒精如何影響行為
  4. 什麼是酒精濃度
  5. 服務人員如何防止客人過度飲酒
  6. 如何防止未成年人飲酒
  7. 技能培訓
  8. 酒醉徵兆認定
  9. 服務人員應有的做法
  10. 課程總結及測驗



上課方式


※講師陣容:TIPS認證專業講師
凡中華民國國際調酒協會、中華民國國際餐飲協會及高雄市調飲服務人員職業工會會員

  • 會員上課含考照費2500元。
  • 非會員上課含考照費5000元。
  • 上課即需考照。


◎本證照每5年需換證一次,費用900元。
結業:通過測驗者,於課程結束後,將由Health Communications,Inc頒發給證書 。


通過名單



王o華
江o宇
余o祥
李o柔
陳o年
李o穗
夏o婷
馬o雯
郭o鎰
陳o安
陳o穆
陳o承
楊o琴
趙o茹
蔡o翰
魏o璟
羅o娟
蘇o群
黃o暉
張o俊
陳o竹
黃o鈞
吳o怡
李o維
林o豪
塗o蓉
鄭o辰
何o宜
周o玉
楊o群
許o文
張o軒
蘇o誌
黃o瑤
朱o男

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